最近、魚を食べましたか？ 素足で浜辺を歩きましたか？
「海のレシピプロジェクト」は、私たちの島国ニッポンを取り囲む広大な海を、愛しながら暮らしてみようと試みる、新たな“体験型レシピメディア”です。海の幸を料理することも、海を身近に感じられる作品に触れることも、海の現状を知ることも、全ては海を愛しているから。料理を作って、本を読んで、海に行こう。私たちがずっと海と共に暮らしてきたことを思い出すプロジェクトです。
つくる｜Recipie［レシピ］
全国各地の豊富な魚貝類、海の産物を取り入れた
オリジナリティ溢れるレシピをお届けします。
かんじる｜Stories［ものがたり］
映画、本、音楽、アート。
作品に描かれる小さな発見や感動をお届けします。
たずねる｜Topics［トピックス］
各地で活躍する海の専門家にインタビューを行いました。
“今”の海と関わり生きる人びとの声をお届けします。
Feature
