海のレシピ project

kyushu九州

Goto海の循環がもたらす未利用魚の価値[長崎県 五島市]2021.10.09 UP

Goto #2広い海。波間で揺れ、太陽でおいしくなるひじきの力[長崎県 五島市]2021.11.17 UP

Amami鎧武者に見立てられるクルマエビ[鹿児島県 奄美市]2022.01.31 UP

Yanagawa海苔には旬がある[福岡県 柳川市]2022.05.07 UP

Saikiブリが来遊するリアス式海岸[大分県 佐伯市]2022.05.13 UP

Tsukumi/Saikiアイゴの可能性を探す旅[大分県 津久見市/佐伯市]2022.08.01 UP

Tsukumi-Saiki ♯2アイゴの干物を食卓に[津久見市/佐伯市]2022.10.07 UP

Fukuoka今ある資源ー未利用・低利用魚との向き合い方[福岡県 福岡市]2022.11.02 UP